منابع-غذایی-ویتامین-A

ویتامین A یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است. ویتامین‌های A یا رتینول برای بهبود بینایی افراد در نور کم مثل شب و حفظ سلامتی سطح چشم، دفاع از بدن و سلامتی پوست است.

در قسمت دوم مقاله نقش ویتامین A در سلامت، به توصیه‌های تغذیه‌ای برای دریافت ویتامین A، میزان ویتامین A در برخی مواد غذایی و علائم و نشانه‌های مسمومیت با ویتامین A پرداخته شده است.