میزان-مصرف-نمک

طعم غذا نقش اساسی در انتخاب و پذیرش آن دارد. طعم، احساس مزه و بوی یک غذا می‌باشد. مزه و بو هر کدام می‌توانند اثر دیگری را افزایش دهند.