افراط در هیچ چیز خوب نیست. دانشمندان باکتری معده را از موش‌هایی که رژیم غذایی پرچرب داشتند را به موش‌های سالم منتقل کردند و شاهد تغییر رفتارشان در جهت منفی بودند. رفتارهایی مانند اضطراب و حافظه‌ی ضعیف. این یافته‌ها نشان می‌دهند که چاقی مفرط علاوه بر مشکلات قلبی و سکته‌ی مغزی، ممکن است سلامت روانی افراد را نیز به خطر بیندازد.
