پنیر

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که بدون استثنا هرروز پنیر می‌خورید، این مطلب را بخوانید.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: روغن زیتون، 3 عدد سیب زمینی، نمک، فلفل، 500 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد ساقه کرفس، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، 150 گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، 2/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه، پاپریکا، 5 عدد تخم مرغ و 4 برش پنیر این غذا را آماده می‌کند.

زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 350 گرم خمیر، 70 گرم سس گوجه فرنگی، سوسیس، پنیر و یک عدد زرده تخم مرغ این میان وعده را درست می‌کند.

تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا پنیر وقتی ذوب می‌شود طعم بهتری دارد؟ پاسخ فقط گرم بودن غذا نیست، بلکه چیزی است که گرما باعث آن می‌شود.

گردو حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی است و پنیر نیز منبع بسیار خوبی از پروتئین محسوب می‌شود. ترکیب این دو ماده غذایی می‌تواند به تأمین اسیدهای آمینه ضروری بدن کمک کند و برای افرادی که به دنبال منابع طبیعی و سالم پروتئین هستند، انتخاب ایده‌آلی باشد.

پنیر از جمله غذاهای مورد علاقه ما ایرانی‌هاست که آن را به عنوان غذای اصلی مصرف می‌کنیم. پنیر خواص زیادی دارد که ناشناخته‌اند و در تحقیقات جدید مشخص شده که پنیر سالم می‌تواند تأثیر مثبت بر شاخص‌های پیری سالم داشته باشد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 180 گرم کره، 400 میلی لیتر شیر، 1/2 قاشق چایخوری نمک، 1/2 قاشق چایخوری شکر و یک عدد لیممو این پنیر را در 5 دقیقه درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 1.5 لیتر شیر، یک عدد لیمو بزرگ، کمی نمک و شکر و 15 گرم ژلاتین یک پنیر ساده درست می‌کند.

نتایج مطالعه‌ی گسترده‌ای که روی کیفیت پیرشدن، سلامت روان و تندرستی انجام شده است، از نقش عجیب پنیر در بهبود این شاخص‌ها حکایت می‌کنند.