چلوکباب

در زمان ناصرالدین شاه قیمت یک پرس چلوکباب کامل با همه مخلفات ٣ قران بود. دوره احمد شاه چلو کباب افزایش قیمت پیدا کرد و به٤ تا 5 ریال رسید و در زمان پهلوی دوم سر جمع قیمت یک دست چلو کباب به ٦٠ ریال رسید. البته ماجرای افزایش قیمت چلو کباب و تفاوت آن در شهر‌های مختلف یکی از موضوعات مهم و رسانه‌های اوایل قرن گذشته بود.

سماق و دلیل خوردن سماق با کباب توجهی که در طب سنتی ایران نسبت به تغذیه اصولی می شود، در کمتر مکتبی دیده می شود

یک استاد دانشگاه گفت: ما با 7 هزار سال تمدن 7 نوع غذا برای گردشگران خارجی ارایه نمی‌کنیم و توریست ها در ایران فقط چلوکباب را می‌شناسند.

رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش تاکید کرد قیمت حداقلی یک پرس چلوکباب با کیفیت مناسب حدود 15 تا 20 هزار تومان خواهد بود

کباب، یکی از محبوب‌ترین غذاها بین ایرانیان است. کباب ایرانی، انواع و اقسام مختلفی دارد، اما در این بین کباب کوبیده از محبوبیت بیشتری برخوردار است

به جرات میشه گفت، بهترین کباب در شمال تهران در”رستوران شاندیز” ارائه میشه. فقط در ایام تعطیل برای نوش‌جان کردن غذاهای خوش طعم این رستوران، باید یه کمی صبر و تحمل داشته باشین چون ازدحام مشتریان زیاده و این شلوغی هم به دلیل غذای با کیفیت، سرویس دهی عالی و محیط شیک اینجاست

درباره عالیجناب چلوکباب؛ از زمان صفویه و برپایه گزارش هایی که از جهانگردان اروپایی در دست است، خوردن پلو و چلو با گوشت بریان شده، بسیار معمول بوده است.

کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: قرار دادن کره در کنار غذاهایی مثل چلوکباب از نظر ارزش تغذیه ای رفتار صحیحی نیست و برای سلامتی مضر است.