کاپوچینو

ایده و مطالبه نظارت تلویزیون بر سریال‌های شبکه نمایش خانگی، برآمده از اصناف اصلی خانه سینماست و مخالفت فعلی با انتقال نظارت از ارشاد به ساترا، در ادامه سیاست دوقطبی سازی یکی از پلت‌فرمهاست.

شما هم موقع انتخاب قهوه گیج می شوید و نمی دانید دقیقا هر کدام از اسامی نوشته شده در منوی نوشیدنی ها چه جور قهوه ای است؟ این راهنمای ساده، این اسامی و طرز تهیه هر کدام را به طور خلاصه به شما خواهد گفت تا دیگر در کافه سردرگم نباشید و بهترین انتخاب را انجام دهید.

لاته، اسپرسو، کاپوچینو... قهوه‌ها آنقدر متنوع هستند که به تنهایی می‌توانند یک زبان واحد تشکیل دهند! به همین دلیل در این مطلب سعی داریم به بررسی تفاوت‌های بین دوازده نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو و روش درست کردن آن‌ها بپردازیم تا این بار که منوی کافه را برانداز می‌کنید، قهوه مناسب خود را بدون تردید و بی‌معطلی انتخاب کنید!

از جمله حوادث بسیار نادر طبیعت که هر چند دهه یکبار ممکن است در گوشه و کنار جهان روی دهد، تبدیل امواج دریا به رنگ کاپوچینو است که در سال 2008 سواحل شهر کیپ تاون در آفریقای جنوبی شاهد این پدیده بودند

شاید فکر کنید هنوز زمستان به چله نرسیده، صحبت از یک نوشیدنی خنک چندان هوس برانگیز نباشد و از تصور سر کشیدن یک لیوان قهوه سرد (آیسد کافی) تنتان بلرزد اما تجربه شخصی ما می‌گوید یک نوشیدنی خنک و خوشمزه در هر فصلی می‌تواند حالتان را جا بیاورد و خستگیتان را رفع کند. حالا تصور کنید این نوشیدنی همان قهوه اما سرد باشد.

اگر کلاس دارید و استاد شش دانگ حواسش به شماست که چشم هایتان مثل بای سیکل ران شده و با تنه درخت هم باز نمی ماند. یک شات قهوه را زیر صندلی تان امتحان کنید.

قهوه؛ داستان این دانه قهوه‌ای دوست‌داشتنی چیست؟ قبل از هرچیز بگذارید به سراغ آمار جالبی از آن برویم. قهوه بعد از نفت دومین ماده تجاری و دومین نوشیدنی پرمصرف بعد از آب است. از هر چهار نفر یک نفر در جهان به طور مستقیم و غیرمستقیم با آن سر و کار دارد و 40 درصد قهوه دنیا نیز در برزیل کشت می‌شود. اما درباره قهوه چقدر می‌دانیم؟

دلیلی هست که چرا کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای امکان انتخاب نوع شیر را به شما نمی‌دهند: آنها نمی‌خواهند فرصت خراب کردن طعم آن را پیدا کنید. اکثر ما برای حفظ سلامت به سراغ شیرهای کم چرب می‌رویم در صورتی که این نوع قهوه شیر پرچرب می‌طلبد تا طعم اصلی و کف روی آن دقیقاً حفظ شود. شیر کم‌چرب فقط باعث بد طعم شدن این قهوه می‌شود.

شما هم موقع انتخاب قهوه گیج می شوید و نمی دانید دقیقا هر کدام از اسامی نوشته شده در منوی نوشیدنی ها چه جور قهوه ای است؟ این راهنمای ساده، این اسامی و طرز تهیه هر کدام را به طور خلاصه به شما خواهد گفت تا دیگر در کافه سردرگم نباشید و بهترین انتخاب را انجام دهید.