کدوتنبل

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: یک عدد کدوتنبل، پیاز، روغن نباتی، سیر، هویج، قارچ، پیازچه، 2 عدد تخم مرغ، 6 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر، فلفل سیاه، پاپریکا، آبلیمو، شوید و 5 قاشق غذاخوری خامه ترش این میان وعده را آماده می‌کند.

یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم کدو تنبل، یک عدد لیمو، 200 گرم شکر، یک عدد پرتقال، 12 گرم پودر آگارآگار، 60 میلی لیتر آب، 100 میلی لیتر خامه، مقداری زرد چوبه و برای لایه آگار خامه ای: 300 میلی لیترشیر، 50 گرم شکر، 5 گرم آگار آگار، 20 میلی لیتر آب، 200 میلی لیتر خامه این دسر را درست می‌کند

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

کدوتنبل سرشار از ویتامین‌های A، B، C، E و مواد معدنی مس، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بدن‌تان را در برابر بیماری‌های پاییزی تقویت می‌کند. این سبزی محبوب پاییزی همانند هویج برای چشم‌ها و پوست مفید است و سلامت آنها را حفظ می‌کند.