کشمش-پلو-با-گوشت

طرز تهیه آلبالو پلومواد لازم:-*- برنج سه پیمانه-*- آلبالوی بدون هسته 300 گرم-*- مرغ بدون استخوان 300 گرم-*- پیاز یک عدد متوسط-*- شکر دو قاشق غذا خوری-*- نمک ، زعفران ، روغن به مقدار لازمطرز تهیه :برنج رو از چند ساعت قبل در مقداری آب سرد و نمک خیس کنید

کشمش پلو با گوشتمواد لازم:برنج 4 پیمانهگوشت ( ترجیحا گوسفند ) 500 گرمکشمش 1 پیمانهپیاز متوسط 2 عددکره به میزان لازمزعفراننمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، کاری به میزان لازمطرز تهیه:برنج رو که از قبل با آب ولرم و نمک خیس کرده بودید به روش معمول آبکش کنید و بذارید تا دم بکشه