کوفته-بادمجان

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 140 گرم پیاز خرد شده، 80 گرم فلفل دلمه ای، 1 عدد گوجه فرنگی، 8 گرم جعفری خرد شده، 3 حبه سیر، 100 گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می‌کند.