کوفته-های-ایرانی

کوفته شیرین از غذاهای محلی استان کرمانشاه است.

مواد لازم : نخود پخته و ریز چرخ شده 2 پیمانه گوشت چرخ کرده برابر مقدار نخود چرخ شده پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری سبزی های معطرشامل جعفری/نعناع/مرزه/ترخون یک تا 2 قاشق سوپخوری نمک/زردچوبه/پودر کاری پیاز درشت رنده شده 1 عدد

کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز است. این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است.