آب-ماست

آب ماست برای چی خوبه ؟ ؛ برخی افراد بر این باور هستند که آب ماست را باید مصرف کرد و برخی دیگر می گویند باید آن را دور ریخت، اما در واقع استفاده از آب ماست خواص مناسبی به همراه دارد.

یک دکترای علوم دامی گفت: آب ماست را نباید دور ریخت.به گزارش به نقل از ایسنا،‌‌بهروز یاراحمدی ، اظهار کرد: ماست در مقایسه با شیر به دلیل افزودن باکتری‎های مفید مقدار بیشتری کلسیم و پروتئین دارد

آب پنیر یا آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ‏ماست یا پنیر از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می شود و روی سطح ماست یا پنیر قرار می گیرد