آرد-بادام

آرد بادام نه‌تنها جایگزین مناسبی برای آرد گندم در رژیم‌های بدون گلوتن محسوب می‌شود، بلکه به‌دلیل خواص بی‌نظیرش برای سلامت قلب، کنترل قند خون و حتی کاهش وزن، توجه بسیاری از متخصصان تغذیه را به خود جلب کرده است.

پژوهش ها نشان داده اند که آرد گندم سیاه ممکن است قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش دهد و زیست‌نشانگرهای سلامت قلب را بهبود ببخشد.