آنتی اکسیدان

بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان نقش مهمی در تغذیه سالم دارد.

ویتامین E با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، از آسیب رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و به جوان‌سازی پوست، تقویت مو و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کند. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز ویتامین E و روش‌های استفاده از آن می‌پردازیم.

ارگوتیونین یک آنتی‌اکسیدانی قوی است که به واسطه قارچ‌ها و میکروب‌های خاک تولید می‌شود. این ترکیب در دنیای تغذیه غوغا به پا کرده است. با این‌حال، خیلی‌ها از ماهیت آن بی‌خبر هستند.

با فرارسیدن فصل بهار، بازار میوه‌فروشی‌ها رنگ تازه‌ای به خود می‌گیرد و در میان سبزی‌ها و میوه‌های نوبرانه، چغاله بادام جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه سبز و ترش که در نگاه اول شاید تنها یک خوراکی لذت‌بخش به نظر برسد، در واقع دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی است که کمتر به آن‌ها توجه می‌شود.

ریشه گیاه بابا آدم غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است و اغلب به‌عنوان درمان طبیعی برای برخی از مشکلات پوستی استفاده می‌شود.

آب گوجه فرنگی دارای مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B1 ،B2 ،B3 ،B5 و B6 به همراه مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است. همه این ویتامین‌ها و مواد معدنی به نوبه خود دارای مزایای متعددِ شناخته‌شده‌ای هستند. به طور خلاصه، یک لیوان آب گوجه فرنگی تنها چیزی است که برای سالم و زیبا ماندن به آن نیاز دارید!

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است - ماده‌ای که از سلول‌های ما در برابر آسیب‌های ناشی از زندگی روزمره محافظت می‌کند.

رب انار یک محصول پرخاصیت است که از دیرباز در طب سنتی و تغذیه سالم جایگاه ویژه‌ای داشته است. این چاشنی خوش‌رنگ علاوه بر طعم دلپذیر خود، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها‌، ویتامین‌ها‌ و مواد معدنی مختلفی است که همگی می‌توانند تاثیرات شگفت‌انگیزی بر سلامت بدن داشته باشند.

یاقوت سرخ طبیعت، سرشار از خواص بی‌نظیری است که سلامت قلب، پوست و بدن را تضمین می‌کند. این گنجینه مغذی، از تقویت سیستم ایمنی تا کاهش وزن است.

در روزهای آلودگی هوا، آنچه می‌خوریم می‌تواند به اندازه تنفس سالم اهمیت داشته باشد. با انتخاب مواد غذایی مناسب، می‌توانیم از آسیب‌های ناشی از هوای آلوده جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.