آنتی اکسیدان

انبه، سلطان میوه‌های استوایی، از تقویت ایمنی تا زیبایی پوست و پیشگیری از بیماری‌ها، خواص شگفت‌انگیزی دارد.

تمر هندی میوه‌ای سرشار از ویتامین‌ها، فیبر و آنتی‌اکسیدان است که مصرف آن با بهبود سلامت قلب، گوارش، پوست و کنترل قند خون همراه بوده و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن نقش مهمی ایفا می‌کند.

عسل طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان، آنزیم‌های مفید و مواد مغذی است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و محافظت از سلول‌ها کمک می‌کند.

عسل، غذایی است که توسط زنبورها و برای زنبورها تهیه می‌شود اما بسیاری از مردم نیز از آن لذت می‌برند و هزاران سال است که به خاطر طعم شیرینش، خوردنیِ محبوب انسان‌هاست.

کلم قرمز به‌‌دلیل رنگ بنفشی که دارد، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی به نام آنتوسیانین‌ها است؛ ترکیباتی می‌توانند در فرایند چربی‌سوزی موثر باشند.

ویتامین C یک ریزمغذی چندمنظوره است که نقش آن فراتر از تقویت سیستم ایمنی است. از سلامت قلب و مغز گرفته تا زیبایی پوست و جذب بهتر آهن، این ویتامین در حفظ سلامت عمومی بدن نقش کلیدی دارد.

ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به دلیل فواید سلامتی فراوانش مورد توجه است. این ویتامین محلول در چربی، از تقویت عملکرد سیستم ایمنی گرفته تا بهبود سلامت پوست، چندین نقش مهم را در بدن ایفا می‌کند.

ملون، میوه‌ای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین بوده و در دسته میوه‌های جالیزی است؛ بر خلاف باور عموم، ملون میوه‌ای تراریخته نبوده و نه تنها سرطان‌زا نیست بلکه به علت محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات کاروتنوئیدی می‌تواند نقش محافظتی در برابر سرطان‌ها و بسیاری از بیماری‌های دیگر داشته باشد.

با مصرف کاهو در رژیم غذایی به طور منظم، مانع از آسیب‌پذیری استخوان‌ها و شکستگی آن‌ها شوید. سعی کنید که هر روز در وعده‌های غذایی مختلف خود از سالاد کاهو استفاده کنید. خواص کاهو با روغن زیتون و سس‌های سالم بیشتر هم می‌شود.

فندق همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و فلاونوئیدها است. این ترکیبات با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن، از آسیب به رگ‌های خونی و قلب جلوگیری می‌کنند.