ادویه جات

اگرچه در نگاه نخست ممکن است بی ضرر به نظر برسد، اما مصرف بیش از حد نمک با گذشت زمان می تواند به مشکلات التهابی، قلبی عروقی و کلیوی منجر شود

میخک منبع غنی‌ای از آنتی‌اکسیدانهاست که رادیکالهای آزاد را پاکسازی می‌کنند و در حفاظت از سلولها کمک می‌کنند. همچنین خاصیت شدیداً ضدقارچی دارد. اما حواستان باشد که روغن میخک بسیار قوی است. این روغن اینقدر قوی است که اگر بیش از حد استفاده شود می‌توانند موجب مسمومیت شود.

ادویه جات تنوع زیادی دارند و متاسفانه در میان آن ها ادویه جات تقلبی و بی کیفیت هم یافت می شود که باعث می شود هنگام خرید به اشتباه بیفتیم. این مشکل حتی در کشورهای تولید کننده هم ممکن است به وجود بیاید.

ادویه جات تنوع زیادی دارند و متاسفانه در میان آن ها ادویه جات تقلبی و بی کیفیت هم یافت می شود که باعث می شود هنگام خرید به اشتباه بیفتیم. این مشکل حتی در کشورهای تولید کننده هم ممکن است بوجود بیاید. بدونیم به شما یاد می دهد که چگونه کیفیت ادویه جاتی که می خرید را تشخیص دهید.

در علم امروز هم فیزیولوژی گوارش این امر را اثبات کرده است که اگر فرد غذاهای حاوی کربوهیدرات، چربی و یا پروتئین بخورد، چه آنزیم‌هایی برای هر کدام ترشح می‌شود.

در فصل تابستان از نظر غذا، باید بدانیم از چه مواد غذایی پرهیز کنیم. توجه داشته باشید که در طب سنتی پرهیز بر درمان مقدم است و آغاز کار حفظ سلامتی و درمان بیماری‌ها پرهیز است.

زردچوبه ادویه ای است زرد رنگ که معمولا در هندوستان، جنوب شرقی آسیا و آسیای میانه از آن بیشتر استفاده می شود. اما آنچه که بیشتر ما درباره این ادویه نمی دانیم این است که وقتی با ماست، روغن زیتون و شیر ترکیب شود هم یک ماسک عالی برای صورت می شود و هم خاصیت آنتی اکسیدان و ضدالتهابی برای پوست دارد.

الگوهای خواب در ماه مبارک رمضان با تغییرات زیادی همراه است. مصرف غذاهای ادویه‌دار هنگام شب که با افزایش دمای بدن همراه است، مصرف غذای پر کربوهیدرات و خوردن وعده غذایی قبل از خواب مواردی هستند که می‌توانند منجر به اختلال در خواب شوند.

استفاده از افزودنی‌‌های طبیعی به جای انواع سنتزی روز به روز در حال گسترش است. آناتو دانه‌‌های قلبی شکل میوه درختی به نام Bixa Orellana است.

اگر همیشه دست هایتان را برای گرم شدن بهم می مالید و یا نوک انگشتان پایتان از دیگر نقاط بدنتان سردتر است نگران نباشید. دلیل اینکه دست ها و پاهایمان در زمستان سرد می شود این است که بدنمان گرم نگه داشتن ارگان های حیاتی مانند قلب و ریه ها را در اولویت قرار می دهد که موجب کاهش جریان خون به دیگر اندام ها مانند دست و پا می شود.