ازگیل

میوه ازگیل منبع غنی از ترکیبات فعال مانند فنلها و اسیدهای آلی است که با فعالیت ضد اکسایشی بالای خود علاوه بر فایده برای قلب و مغز ، سبب کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می شود.

ازگیل ژاپنی یا لوکوآت یکی از میوه‌های پرخاصیت و خوشمزه است که در بین ایرانیان چندان شناخته شده نیست. ازگیل ژاپنی در استان‌های شمالی کشور مثل گیلان و مازندران و در شهرهای تهران، کرج، اصفهان، یاسوج، خوزستان و شیراز کاشته می‌شود.

این میوه که سرشار از ترکیبات فعالی مانند فنل‌ها، اسیدهای آلی و پتاسیم است، به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها شناخته می‌شود.

این اثرات مفید با حضور ترکیبات ضد اکسایشی موجود در میوه مرتبط است. میوه ازگیل منبع غنی از ترکیبات فعال مانند فنلها و اسیدهای آلی است که با فعالیت ضد اکسایشی بالای خود علاوه بر فایده برای قلب و مغز ، سبب کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی می شود.

ازگیل میوه‌ای فراموش شده اما خوشمزه مشابه گلابی که در سبد خانواده‌های ایرانی کمتر به چشم می‌آید؛ همیشه نادیده گرفته شده است. طعم این میوه بیشتر شبیه گلابی و انبه است و در بین عموم مردم محبوبیت سیب، پرتقال و موز را ندارد، اما جذابیت و خواص منحصر به فرد آن تا حدودی ازگیل را در دسته پادشاه میوه‌ها قرار می‌دهد.

میوه ازگیل در ایران، آذربایجان، قرقیزستان، گرجستان و ترکیه بسیار معروف است. این گیاه همچنین به عنوان گیاهی دارویی در میان مردم این منطقه استفاده می‌شده است

میوه ازگیل در ایران، آذربایجان، قرقیزستان، گرجستان و ترکیه بسیار معروف است. این گیاه همچنین به عنوان گیاهی دارویی در میان مردم این منطقه استفاده می‌شده است

ازگیل چندین فایده برای سلامتی دارد، ازجمله توانایی پیشگیری از دیابت، کاهش سطوح کلسترول، کاهش خطر ابتلا به سرطان، حافظت از تراکم معدنی استخوان، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کمک به بینایی، تقویت سیستم ایمنی، تسکین دستگاه تنفسی، افزایش گردش خون و کاهش فشار خون.

چگونگی تهیه ترشی ازگیل خوش رنگ طرز تهیه ترشی ازگیلترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم

ازگیل چندین فایده برای سلامتی دارد، ازجمله توانایی پیشگیری از دیابت، کاهش سطوح کلسترول، کاهش خطر ابتلا به سرطان، حافظت از تراکم معدنی استخوان، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کمک به بینایی، تقویت سیستم ایمنی، تسکین دستگاه تنفسی، افزایش گردش خون و کاهش فشار خون.