امنیت غذایی

بانک مرکزی : چهاردهمین نشست کارگروه «تضمین امنیت غذایی و بهبود معیشت مردم» با حضور تیم اقتصادی دولت برگزار شد.

اعتبار دفتر بهبود تغذیه جامعه به نحوی است که فقط می‌توانیم برنامه‌های روتین مانند مکمل‌یاری را اجرا کنیم که جزو برنامه‌های معمول وزارت بهداشت محسوب می‌شود. بنابراین بسیاری از این برنامه‌ها در چنین شرایطی سبب پیشرفت وضعیت تغذیه‌ای نمی‌شود و بهبود آنچنانی در زمینه بهبود وضعیت تغذیه جامعه نداریم.

مدیرکل دفتر آبزیان آب شیرین سازمان شیلات کشور با بیان اینکه پرورش ماهی تیلاپیا می‌تواند به امنیت غذایی ما منجر شود، اظهار کرد: این ماهی در دنیا به بازارهای جهانی و با استانداردهای بسیار سختگیرانه صادر می‌شود و در ایران نیز مکاتبات سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی به عنوان متولی رسمی محصولات خام دامی مبتنی بر تایید آن است و همه چیزخوار بودن دلیل ...

شماره روزنامه: 6109 تاریخ چاپ: 1403/07/4 ...

شماره روزنامه: 6087 تاریخ چاپ: 1403/06/3 ...

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در مورد طرح امنیت غذایی افزود: این اقلام بر اساس تامین پروتئین و کالری مورد نیاز، اقلامی همچون برنج، مرغ، گوشت، تخم مرغ، لبنیات، حبوبات و ... بین 11 تا 16 قلم مواد غذایی است که بتواند نیازهای مادران باردار و شیرده و کودکان را به پروتئین و املاح تامین کند.

شماره روزنامه: 5926 تاریخ چاپ: 1402/10/26 ...

طبق دستورالعمل اجرایی ضوابط برچسب گذاری مواد غذایی، اطلاعات مربوط به میزان انرژی، پروتئین، کربوهیدرات، چربی کل، اسیدهای چرب اشباع، اسیدهای چرب ترانس، نمک (کلرید سدیم) و قند باید روی برچسب مواد غذایی ذکر شود.

صنعت آبزی پروری کشور رو به رشد است و با توجه به افزایش جمعیت و تقاضای روزافزون برای تأمین مواد مغذی سالم و امنیت غذایی پایدار در آینده نزدیک می‌تواند با صنایع تولید دام و طیور رقابت نماید.

گفتگو اختصاصی زندگی آنلاین با دکتر سعید قوام زاده؛ دکترای تخصصی علوم تغذیه و استاد تمام دانشگاه