امنیت غذایی

گفتگو اختصاصی زندگی آنلاین با دکتر سعید قوام زاده؛ دکترای تخصصی علوم تغذیه و استاد تمام دانشگاه

اتلاف و ضایعات بالای مواد غذایی در کشور در حال ضربه زدن به پیکر لاغر محیط زیست و امنیت غذایی است. این در حالی است که در سال‌های اخیر، پیرو رکود اقتصادی ناشی از تحریم‌ها، سوء‌مدیریت، خشک‌سالی‌های

گفت‌و‌گوی اختصاصی زندگی آنلاین با دکتر نسرین امیدوار متخصص تغذیه با گرایش تغذیه جامعه

در این سال‌ها بسیار واژه «تغییرات اقلیمی» و «گرمایش زمین» را شنیده‌ایم، البته در سالیان اخیر علاوه بر این آشنا شدن با واژه‌ها‌، با عوارض آن نیز نظیر کاهش قابل توجه و شدید بارندگی در سطح کشور، بارندگی‌های سیل‌آسا

در این سال‌ها بسیار واژه «تغییرات اقلیمی» و «گرمایش زمین» را شنیده‌ایم، البته در سالیان اخیر علاوه بر این آشنا شدن با واژه‌ها‌، با عوارض آن نیز نظیر کاهش قابل توجه و شدید بارندگی در سطح کشور، بارندگی‌های سیل‌آسا

در این سال‌ها بسیار واژه «تغییرات اقلیمی» و «گرمایش زمین» را شنیده‌ایم، البته در سالیان اخیر علاوه بر این آشنا شدن با واژه‌ها‌، با عوارض آن نیز نظیر کاهش قابل توجه و شدید بارندگی در سطح کشور، بارندگی‌های سیل‌آسا

در این سال‌ها بسیار واژه «تغییرات اقلیمی» و «گرمایش زمین» را شنیده‌ایم، البته در سالیان اخیر علاوه بر این آشنا شدن با واژه‌ها‌، با عوارض آن نیز نظیر کاهش قابل توجه و شدید بارندگی در سطح کشور، بارندگی‌های سیل‌آسا

در این سال‌ها بسیار واژه «تغییرات اقلیمی» و «گرمایش زمین» را شنیده‌ایم، البته در سالیان اخیر علاوه بر این آشنا شدن با واژه‌ها‌، با عوارض آن نیز نظیر کاهش قابل توجه و شدید بارندگی در سطح کشور، بارندگی‌های سیل‌آسا

سازمان جهانی فائو اعلام کرده که برای تأمین غذای جمعیت 9 میلیارد نفری دنیا در سال 2050 باید دو برابر میزان کنونی تولید کرد. برای تأمین این هدف باید موانعی چون کمبود آب و محدویت زمین‌های کشاورزی، هزینه بالای انرژی، افزایش ضایعات غذایی