تغذیه-در-زمستان

در فصل سرما مصرف مواد غذایی با الگوی مایع که اغلب گرم مصرف می‌شوند (نظیر انواع سوپ و آش) به عنوان یکی از راهکارهای تغذیه‌ای مناسب و ارزنده توصیه می‌شود.

با سرد شدن هوا در فصل زمستان، پوست ما خشک‌تر و حساس‌تر می‌شود و باید بیشتر مراقب آن باشیم. بهترین مراقبت از پوست در شرایطی خواهد بود که ما غذای مناسب در اختیار عروق تغذیه‌دهنده پوست قرار دهیم.خوشبختانه در این فصل میوه‌ها و سبزیجاتی هستند که وجودشان قابل‌تامل است و گویا هوشمندانه برای این فصل آفریده شده‌اند.

از آنجایی که مزاج فصل زمستان سرد و مرطوب می‌‌باشد اندامهایی که مزاج آن‌‌ها گرایش به سردی و تری داشته باشند در این فصل بیشتر در معرض بیماری می‌‌باشند.

زمستان باعث زکام، آبریزش بینى، سرفه و به طور کلى بنا به اصطلاح حکماى طب سنتى باعث افزایش امراض بلغمی ‌می‌شود. در حقیقت در صورت سالم بودن اعضاى قفسه سینه صدرى نظیر ریه، رطوبت از مجارى بینى و دهان خارج مى‌شود.

غذا باید با سن و فعالیت انسان نیز تناسب داشته باشد. فرد کم‌تحرک با استرس بالا اگر سرخ‌کردنی بخورد، دچار کبد چرب می‌شود.

از تغییراتی که در فصل زمستان در زندگی انسان رخ می‌دهد و در نتیجه موجب بروز دگرگونی‌هایی در تغذیه شخص می‌شود، کمبود وفور سبزی‌ها و میوه‌های تازه می‌باشد.