تغذیه-در-نوروز

در ایام عید نوروز سفرهای نوروزی به اوج خود می‌رسد. توجه به تغذیه و مواد غذایی مصرفی در سفر بسیار مهم است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان از سفر خود بیشترین لذت را برد.

برای جلوگیری از کم‌آبی و یبوست در سفر مقادیر مناسبی آب بنوشید. البته بهتر است از آب‌های بسته‌بندی که سلامت آن مورد اطمینان است استفاده شود. در صورتی که به آب آشامیدنی سالم دسترسی ندارید آب را حداقل به مدت 1 دقیقه بجوشانید.

عید نوروز جشن‌ کشاورزانی‌ که‌ آذوقه‌ مردم‌ را تأمین‌ می‌کنند، محسوب‌می‌شود؛ به‌ همین‌ دلیل‌ کشاورزان‌ دامنه‌های‌ کوه‌ "کوپت‌ داغ‌" و همچنین‌ کناره‌های‌ آمودریا، آن‌ را با عظمت‌ خاصی‌ جشن‌ می‌گرفته‌اند، البته‌ این‌ تأثیر به‌ مناطق‌ دامداری‌ نیز رسیده‌است‌.

تعطیلات نوروز موقعیت بسیار خوبی جهت استراحت و تمدد اعصاب و فراهم نمودن اوقاتی خوش و شاد در زندگی است؛

در تعطیلات سال نو، به علت مهمانی‌ها یا مهمانداری‌های مکرر، برنامه غذایی افراد کاملا تغییر می‌کند و دگرگونی قابل توجهی در الگوی غذایی خانواده‌ها رخ می‌دهد و در مراسم جشن و سرور، انواع شیرینی زینت‌بخش میز پذیرایی است.

تا حد امکان در مهمانی‌ها، مصرف شیرینی و مواد شیرینی که در تهیه آنها از قند و شکر استفاده شده را به حداقل برسانید و همراه چای و قهوه، از میوه‌های خشک مانند کشمش، خرما، انجیر خشک و... استفاده کنید.

کاهش حجم و افزایش تعداد وعده‌‌های غذایی از افت قندخون پیشگیری کرده و از تمایل فرد به مصرف غذاهای شیرین می‌‌کاهد این رفتار در تنظیم متابولیسم بدن و رسیدن به وزن طبیعی نیز بسیار موثر می‌‌باشد

دکتر مظفری سلامت ماده غذایی را اصل مهمی در رژیم غذایی دانست و گفت: «متأسفانه در ایام عید و مسافرت‌ها به سلامت غذاها اهمیتی داده نمی‌شود

افرادی که وزن مناسبی دارند هم باید به میزان متعادل و مناسب وزن اضافه کنند. افراد چاقی که باردار می‌شوند هم باید بسیار مراقب باشند