جلبک-خوراکی

تسنیم : بر اساس شواهد جدید، در بسیاری از کشورها تبلیغ جلبک اسپیرولینا به‌عنوان منبع ویتامین ب 12 دیگر مجاز نیست.

جلبک ها عمدتاً در آبهای کم عمق می رویند. اما زیستگاه آنها میتواند در خشکی و مناطق مرطوب، صخره ها، چشمه های آب گرم، سنگها و صخره ها، فاضلاب ها و مناطق برفی نیز باشد

جـلـبکـها (آلگها)(algae): جـلبک هـا از دستـه آغـازیـان فتواتوتروف می بـاشند، یعـنـی قادرند با فتوسنتز مواد غیر ارگـانـیـک را بـه مـواد ارگـانیک تبدیل کنند