خشک کردن مواد غذایی برای نگهداری بهتر آنها در طول سال و ایجاد امکان دسترسی به آنها در شرایط و فصولی که به صورت تازه وجود ندارند از سال‌ها پیش مرسوم و متداول بوده است اما چند سالی است که با نسل جدیدی از میوه‌های خشک شده آشنا شده ایم که شباهت کمی با آلبالو خشکه و برگه هلویی دارد که اغلب مادر بزرگ خانواده مسوول تولید آن بود که با طعم ...
