خواص تخم بلدرچین

خواص تخم بلدرچین با فایده های شگفت انگیز با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با فواید بی نظیر تخم بلدرچین آشنا شوید

بلدرچین پرنده ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ میباشد ، از لحاظ علمی ماده ای به نام "گلیکوژن"در سلولهای ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است

گوشت بلدرچین و خواص جالب گوشت بلدرچین در طب سنتی اسلام، خواص گوناگونی به بلدرچین نسبت داده اند، مثلاً به عقیده عبدالملک بن زهر اندلسی (قرن 5) " گوشت بلدرچین خوشمزه و خوش طعم است که هم برای افراد سالم و هم برای بیماران سودمند می باشد؛ سنگ (کلیه و مثانه) را خرد می کند و مفید است

تخم بلدرچین از بلدرچین وحشی به دست می‌آید، این پرنده بر روی زمین بسیار سریع حرکت می‌کند و گاهی اوقات پرواز می‌کند

یک متخصص تغذیه در استان چهارمحال و بختیاری با اشاره به عملکرد مطلوب تخم بلدرچین بر روی حافظه انسان، گفت: افراد مسن و افرادی که در معرض بیماری آلزایمر هستند، از تخم بلدرچین در برنامه غذایی خود استفاده کنند.