خواص حبوبات

یکی از پرمصرف ترین حبوبات در بین مردم لوبیای قرمز است، خواص لوبیا قرمز آنقدر زیاد است که در بین مواد خوراکی از جایگاه بالایی برخوردار است، این لوبیای محبوب برای بدن و سلامت عمومی ما بسیار مفید است که در ادامه بیشتر با خواص آن آشنا خواهیم شد.

نخودچی از نخود تازه به دست می آید و در فراوری آن بعد از آب پز کردن نخودها آنها را آبکش می کنند و به راحتی پوستشان را می گیرند و مرحله آخر پخت را انجام می دهند و سپس به وسیله نمک یا شکر نخود ها را تفت می دهند و ترد می کنند و به نخودچی تبدیل می کنند. فواید نخود و خواص نخودچی مشابه هم هستند.

لوبیا سیاه در آمریکای مرکزی و جنوبی به مکزیک و برزیل تعلق دارد و الان هزاران سال است که مردم از خواص لوبیا سیاه بهره مند می شوند و این لوبیا را در ایران نیز می توانید تهیه کنید و به مصرف برسانید.

دال عدس جزو حبوبات بوده و مشابه عدس است با این تفاوت که رنگ دال عدس قرمز بوده و طعم آن نیز مانند طعم گوجه فرنگی است. همچنین از دیگر تفاوت های دال عدس و عدس معمولی می توان به اندازه آنها اشاره کرد. عدس دانه های بزرگتری نسبت به دال عدس دارد. در این مطلب به خواص دال عدس برای سلامتی بدن می پردازیم.

نخود یکی از حبوبات های شناخته شده در سراسر دنیا است. این حبوبات دارای ارزش غذایی بالایی است. یکی از مهمترین خواص نخود پیشگیری و درمان برخی از بیماری های خاص مانند سرطان ها می باشد.

عدس یکی از گیاهانی است که علاوه بر خواص بی شمار, مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. مصرف این گیاه برای مادران باردار و شیرده و کودکان مفید است.

جوانه ها منبع انواع ویتامین ها و پروتئین ها و مواد معدنی هستند و همچنین منبع بسیار خوبی از کلسیم و پتاسیم و فسفر نیز به شما می آیند. در این مطلب با خواص جوانه ماش و ئیژگی های دارویی و درمانی آن بیشتر آشنا می شویم.

به مناسبت روز جهانی حبوبات سراغ خواص این منابع مهم غذایی برای خانم‌ها رفته‌ایم.

یکی از پرمصرف ترین حبوبات در بین مردم لوبیای قرمز است، خواص لوبیا قرمز آنقدر زیاد است که در بین مواد خوراکی از جایگاه بالایی برخوردار است، این لوبیای محبوب برای بدن و سلامت عمومی ما بسیار مفید است که در ادامه بیشتر با خواص آن آشنا خواهیم شد.

لوبیا عروس به دلیل داشتن خواص زیادی که دارد برای داشتن اندام متناسب توصیه می شود زیرا لوبیا هوس مصرف شیرینی و اسنک ها را کاهش می دهد و همین امر باعث ایجاد کاهش وزن می شود.