خوردن-گوشت

گوشت برای بدن ضروری است؛ اما برخی می‌گویند که مصرف گوشت سبب ایجاد بیماری های مختلف می‌شود. آیا از نظر علمی هر روز گوشت خوردن مشکل‌ساز می‌شود؟

مصرف محصولات حیوانی برای سلامت بشر ضروری نیست و در برخی موارد می‌تواند ضرر هم داشته باشد. طبق تحقیقات، رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و چربی‌های اشباع در واقع موجب افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو، بیماری‌های قلبی و عروقی و سرطان می‌شود و طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، گوشت فراوری‌شده مانند بیکن (سوسیس خوک) جزو مواد سرطان‌زای درجه یک است.

  نگات بهداشتی منحصر به فرد اسلامی درباره تغذیه 1. پرهیز از افراط در خوردن گوشت در روایات بی شماری به خوردن گوشت دستور داده شده، چنان که از پیامبر صلی الله علیه و اله نقل شده است: کسی که چهل روز بر او بگذرد و گوشت نخورد [و پول نداشته باشد که گوشت بخرد] به حساب خداوند وام بگیرد و گوشت [بخرد] و بخورد

کبد چرب غیر الکلی اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شود با مصرف کم چربی و رژیم غذایی سالم قابل کنترل بوده و می‌توان از عوارض آن جلوگیری کرد.