درمان مسمومیت غذایی

بیماری مسمومیت غذایی که به‌طورمعمول به‌عنوان مسمومیت غذایی شناخته می‌شود درنتیجه خوردن غذای آلوده و در بعضی موارد آغشته به سموم است. بیشترین نشانه‌های مسمومیت غذایی شامل استفراغ، حالت تهوع و اسهال هستند.

مسمومیت غذایی حاد یا «بوتولیسم»، در آمریکا سالانه 150 نفر را به کام مرگ می کشاند که بیشتر آنها را نوزادان تشکیل می دهند