زرشک

خورش خلال بادام یک خورش کرمانشاهی میباشد . خورش خلال یک غذای اصیل و رسمی میباشد کە با توجه بە مواد تشکیل دهنده آن لازم نیست بە این مطلب اشاره کنم کە استفاده از مواد اولیه مرغوب و درجه یک شرط اصلی خوشمزگی این غذاست….. مواد لازم:

مدیرگروه علوم پزشکی مرکز آموزش‌های تخصصی کوتاه مدت جهاد دانشگاهی خراسان‌جنوبی گفت: ویتامین c فراوان در دم‌کرده زرشک، در پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی دارد

زرشک گیاهی است درختچه ای و خاردار که به طور معمول ارتفاع 1 تا 3 متر دارد، ولی درشرایط مطلوب می تواند از این مقدار نیز مرتفع تر شود

حتما در بازار عسل‌هایی را دیده‌اید که با نام گیاهان مختلف به فروش می‌رسند؛ عسل آویشن، گون، مریم‌گلی، اقاقیا، زرشک و

نام رایج: زرشک نام عربی: امبرباریس نام های دیگر: زارج، زرک (افغانی)، زرنک ماهیت: درختی است خاردار و خارهای آَن مثلث یعنی هر جا که خار رسته سه خار با هم رسته و برگ آن شبیه به برگ یاسمین و بزرگتر و باریکتر از آن و گل آن زرد مایل به سفیدی و سرهای آن مجتمع و ثمر آن خوشه دار و طولانی و در خامی سبز ...

آب زرشک خون را تصفیه و ضد عفونی می‌کند. عمل دستگاه گوارش را منظم کرده، قلنج کلیه و کبد، حالت تهوع، استفراغ، صفرا، کبد، سوء‌هاضمه و سنگ کلیه را از میان می‌برد.

یکی از پرخاصیت ترین میوه ها زرشک است که بسیاری از افراد فواید دارویی آن را نمی شناسند، با قرار دادن این میوه در رژیم غذایی خود طعم سلامتی را احساس کنید.