سیانید

به هنگام استفاده از روغن بادام تلخ بایستی به شدت مراقب باشید، به این دلیل که حاوی عناصر سمی و دارای خواص سمی است

ویتامین B17 در واقع یک ویتامین نبوده بلکه یک گلیکوزید می‌باشد. که با درصد بالایی در اکثر انواع توت و دانه‌ها دیده می‌شود