سازمان جهانی تحقیقات سرطان در آمریکا اعلام کرده است، که الکل، گوشت های فراوری شده و چاقی، شما را در ریسک سرطان معده قرار میدهد. آنها 17 میلیون بزرگسال که 77000 نفر از آنها سرطان معده داشتند را مورد مطالعه قرار دادند و دریافتند که با مصرف روزانه هر 50 گرم گوشت فراوری شده شامل سوسیس، بیکن، برگر، گوشت سرد وغیره ریسک سرطان معده 18 درصد افزایش می یابد.
