غذاهای محلی

که لانه ” یکی از غذاهای سنتی شهرستان پاوه است که با آغاز فصل بهار در سفره مردم کرد قرار می گیرد. این غذای خوشمزه و بسیار ساده فقط با استفاده از مقداری “ پیازچه “ یا ” پیچک ” و نان پخته شده بر روی ” ساج “ مخصوص درست می شود

مردم کردستان به دلیل شیوه معیشت مبتنی بر دامداری، زراعت، باغداری، زنبورداری از گیاهان طبیعی خوراکی مانند قارچ، کرفس، ریواس، خوژه، گیلاغه، کنگر و… به هر دو صورت تازه و خشک کرده بسیار استفاده می کنند.

موادلازم برای تهیه یک غذای محلی وخوشمزه شیرازی: سبزی( شوید،تره،ریحان،جعفری)= نیم کیلو زردچوبه=1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و روغن= به میزان لازم برنج= نیم کیلو کلم خرد شده= نیم کیلو گوشت چرخ کرده=300 گرم پیاز=1 عدد ادویه پلویی=1 قاشق مرباخوری

تاریخ خبر : 1392/11/24 – کرمان ـ خبرنگار اطلاعات: هفتمین گردهمایی راهنمایان گردشگری ایران از 30بهمن تا 2 اسفند به میزبانی کرمان برگزار می‌شود.

آش قلیه یکی از چندین غذای محلی استان گیلان است.

آش آلو یکی از انواع غذاهای محلی ساوه است. انرژی کل موجود در این آش 2000 کیلو کالری است.

این آش از دسته آش ‏های نذری در شیراز می ‏باشد که در ماه رمضان و تاسوعا، عاشورا به عنوان نذر پخته می ‏شود.

ترخینه دوغ از جمله غذاهای محلی اراک است.

این غذا، یکی از غذاهای محلی، مخصوص نواحی شمال ایران است .

دیگچه مشهدی یکی غذاهای سنتی و محلی مشهدی‌ها است که بیشتر در ماه‌های محرم و صفر پخته می‌شود.