مرغ

گوشت مرغ، یکی از گوشت‌های پرکاربرد در آشپزی و پرطرفدار در میان بسیاری از افراد است.

انتخاب برخی میان وعده های مناسب از پرخوری پیشگیری کرده و علاوه بر حفظ سلامت عمومی بدن به حفظ تناسب اندام نیز کمک می کند، در این مطلب به برخی از این میان وعده ها اشاره می کنیم

برخی از مواد غذایی با گرم کردن دوباره تبدیل به سمی خطرناک برای بدن می شوند، این غذاها نباید دو بار گرم شوند و گرم کردن دوباره آن ها خطرات جدی به همراه دارد.

قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ در میادین میوه و تره بار تهران کاهش یافت.

ممکن است تصور کنید که شستن همه مواد غذایی قبل از خوردن آن ضروری است، اما نکته صحیح این است که هر چیزی که می‌خواهیم بخوریم نباید شسته شود.

کارشناسان پایگاه آلمانی «Focus.de» در گزارشی به ویژگی‌های مثبت و منفی تخم مرغ و نیز پیامدهای مصرف روزانه آن از نگاه دانشمندان پرداخت.

پخت مرغ با فر یکی از انواع طبخ مرغ است که در آن مرغ با روشی سالم و بدون نیاز به سرخ کردن و استفاده از روغن پخته می‌شود.

بلدرچین (Quail)، پرنده‎ای است با گوشت بسیار لذیذ و به دلیل سودمندی‎ها و خواصش بسیار معروف است. در این مقاله در مورد فواید گوشت بلدرچین و همچنین سودمندی‎های تغذیه‌ای آن صحبت خواهیم کرد.

تحقیقات نشان می‌دهد با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک متر در فضای محیطی پخش می‌شوند.

شستن گوشت ها خیلی توصیه نمی شود زیرا باعث پخش باکتری در سطح آشپزخانه می شود