مشکلات-شایع-روده

بیماری سلیاک (آنتروپاتی حساس به گلوتن یا اسپروی غیر گرمسیری)   گلوتن پروتئین ویژه ای است که در گندم وجود داشته و موجب شد که خمیر حاصل از اختلاط آرد گندم و آب ، چسبندگی لازم را برای تهیه نان داشته باشد