نوشابه‌

سلامت روده فقط به غذا مربوط نیست؛ بعضی نوشیدنی‌ها می‌توانند تعادل باکتری‌های مفید بدن را به‌هم بزنند.

پژوهش دانشگاه وین نشان می‌دهد مصرف زیاد فروکتوز، قند رایج در نوشابه‌ها و شیرینی‌ها، سلول‌های دفاعی خون را بیش‌ازحد تحریک و التهاب خطرناکی ایجاد می‌کند؛ یافته‌ای که رابطه پنهان بین رژیم‌های شیرین و ضعف ایمنی بدن را آشکار می‌کند.

مصرف زیاد قند با افزایش خطر چاقی، دیابت نوع 2، بیماری‌های قلبی‌عروقی و سرطان مرتبط است. اما طبق اعلام دانشکده پزشکی هاروارد، قند به بدن در تامین انرژی کمک می‌کند و «نقش مهمی در تغذیه» دارد.

ماده‌ای که در نوشابه با طعم مرکبات استفاده می‌شد تا طعم تند آن را در نوشیدنی حفظ کند، سرانجام برای همیشه در آمریکا ممنوع شد.

دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی تولیدکنندگان صنایع غذایی برای پذیرش بیشتر و ایجاد جذابیت در کالاهای‌شان اقدام به ایجاد تنوع در آنها می‌کنند که اگرچه این تنوع، محبوبیت کالا را نزد مشتریان بالا می‌برد و سود بیشتری برای آنها به همراه می‌آورد اما ممکن است مشکلات بسیاری را برای مصرف‌کنندگان در پی داشته باشد؛ ...

ضرر نوشابه‌های ‌ مشکی بیشتر از نارنجی‌هاست   در بحث صنایع غذایی، تنوع جزو مهم‌ترین مباحث است

در مورد نوشابه‌های انرژی‌زا حرف و حدیث زیاد است. با توجه به رواج روزافزون مصرف این نوشیدنی به‌خصوص در قشر جوان، به بررسی ترکیبات این نوشیدنی‌ها می‌پردازیم و نظر کارشناسان را در این زمینه باهم می‌خوانیم

یک ساندویچ یا پیتزا به اضافه سالاد فصل به اضافه نوشابه: ‌زرد می‌خورید یا سیاه؟ این نمونه‌ای از منوی غذایی است که به‌طور معمول در رستوران‌های فست‌فود سفارش داده می‌شود