چای

صادرات چای ایرانی امسال نسبت به سال گذشته 48 درصد افزایش یافته و نزدیک به 9‌میلیون و 800 هزار کیلوگرم به بازارهای خارجی عرضه شده است.

یک تحقیق جدید نشان می‌دهد مصرف منظم چای می‌تواند به افزایش تراکم استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان، به‌ویژه در زنان، کمک کند. پژوهشگران می‌گویند تأثیر محافظتی چای بر استخوان‌ها از قهوه پررنگ‌تر است.

دستور جلب 7 نفر دیگر از محکومان پرونده چای دبش که به دفعات صادر و در اختیار ضابطین عام و خاص قرار گرفته مجددا صادر شد. محکومان یاد شده متواری هستند. تاکنون 11 نفر از محکومان جلب و در حال اجرای حکم هستند./میزان

نتایج پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد مصرف روزانه این نوشیدنی های دوست داشتنی با کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های عصبی جهان، ارتباط مستقیم دارد.

چای نوشیدنی آرام لحظه‌های خستگی و همراهِ خلوت‌های بی‌کلام ماست. اما گاهی همین فنجان ساده، با چند افزودنی طبیعی و خوش‌عطر، می‌تواند به دارویی آرام‌بخش و درمانی برای اضطراب و خستگی روزمره تبدیل شود. از عطر گرم زنجبیل تا طراوت نعناع و شیرینی عسل، هر افزودنی قصه‌ای از طعم و احساس به چای شما می‌افزاید.

سال هاست که به ما توصیه می شود برای حفظ سلامت استخوان، مصرف کافئین و نوشیدنی هایی مثل چای و قهوه را محدود کنیم. اما تحقیقات جدید علمی، این باور قدیمی را زیر سوال می برد.

مطالعه‌ای که در مجله علوم غذایی منتشر شده، نشان می‌دهد گرم کردن مجدد چای می‌تواند ترکیبات مفیدی مانند کاتچین‌ها را تخریب کرده و مواد مضری مانند آمین‌های بیوژنیک را افزایش دهد که می‌تواند هم بر طعم و هم بر سلامتی تأثیر بگذارد.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم شکلات تلخ و چای می‌تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش داده و عملکرد رگ‌های خونی را بهبود بخشد؛ تأثیری که حتی با برخی داروهای کاهش‌دهنده فشار خون قابل مقایسه است.

از دل یک فنجان چای گرم گرفته تا نقش آن در آشپزی، زنجبیل فراتر از یک طعم دهنده است و فواید شگفت انگیزی برای سلامت کلی بدن دارد.

به دنبال راهی طبیعی برای رهایی از سردرد هستید؟ این هفت چای گیاهی را امتحان کنید که هر کدام خواص منحصر به فردی برای تسکین درد و التهاب دارند.