فر را تا 357 درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق‌های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه‌ای را هم میزنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن‌ها اضافه میکنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو دوسر, جوش شیرین و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا یک دست شوند.
