گوشت قرمز

قیمت گوشت قرمز امروز شامل گوسفند زنده، ران گوسفندی، سردست گوسفندی، دنبه گوسفندی، قلوه گوسفندی، شقه گوسفندی، پرده گوسفندی، چرخ کرده گوسفندی بدون چربی و فیله گوسفندی اعلام شد.

محققان توصیه می‌کنند مصرف گوشت قرمز فرآوری‌شده را کاهش دهید.

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور: «جراحی اقتصادی» در دولت سید ابراهیم رئیسی، یعنی حذف ارز 4200 تومانی و جایگزینی آن با نرخ 28500 تومان، یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت است

سرطان کولورکتال یا روده حدود ده درصد از موارد سرطان در سراسر جهان را تشکیل داده و دومین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان است.

بر آورد شده که قیمت گوشت تنظیم بازاری گوسفندی از هرکیلوگرم  315 هزار تومان به 415 تا 450 هزار تومان افزایش یابد که با توجه به شناور بودن قیمت ارز تالار دوم و افزایش قیمت روزانه‌ای که دارد قیمت این محصول نیز عملا شاهد تغییر قیمت خواهد بود.

با تصمیم وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر انتقال ارز واردات گوشت قرمز تنظیم بازاری از نرخ ترجیحی به تالار دوم، احتمال افزایش 30 درصدی قیمت این محصول وجود دارد.

طی روز‌های گذشته قیمت گوشت قرمز اعلام شد و به گفته، منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور، قیمت گوشت گوساله و گوسفندی منجمد تنظیم بازاری زیر 300 هزار تومان و گوشت گرم با قیمت 380 هزار تومان به فروش می‌رسد.

در دستورالعمل‌های غذایی کنونی توصیه می‌شود گوشت قرمز و فراوری‌شده را مصرف با مرغ یا جایگزین‌هایی مانند نخود، لوبیا و عدس کاهش دهید.

قیمت عمده فروشی هر کیلو گوشت بوقلمون 95هزار و 500 تومان و هر کیلو گوشت شترمرغ 357 هزار و 500 تومان است.

مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که آهن هِم موجود در گوشت قرمز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به طور قابل توجهی افزایش دهد.