
سالمخوری عصبی (روانی) چیست؟
دکتر استفن براتمن، نویسنده کتاب «غذای سالم»، کسانی که مبتلا به سالمخوری عصبی هستند را چنین توصیف میکند: این افراد آنچنان در سالمبودن غذایی که میخورند حساسیت به خرج میدهند که این سالمخوری در آنها به شکل وسواس در میآید