اسیدچرب

کره بادام‌زمینی حاوی استرول‌های گیاهی و فیبر است که به کاهش جذب کلسترول کمک می‌کنند. از طرفی ویتامین ئی، منیزیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی دارد که برای سلامت قلب مهم‌ هستند.

مصرف سبزیجات برگ‌دار، انواع توت‌ها، غلات کامل، منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا-3، آجیل و دانه‌ها باعث بهبود سلامت قلب می‏‌شود.

اسیدهای چرب تشکیل‌دهنده ویتامین F به شکل‌های مختلفی در بدن استفاده می‌شوند. در واقع آن‌ها جزء اصلی غشاهای سلولی هستند.