انیسون

بسیاری از افراد از خواص انیسون برای معده و درمان سوء هاضمه استفاده می‌کنند. بر اساس تحقیقات، کسانی که به سوء هاضمه عملکردی مبتلا هستند، با مصرف سه گرم پودر بادیان رومی، سه بار در روز همراه با غذا به مدت چهار هفته، بهبود می‌یابند. سوء هاضمه عملکردی که با درد یا ناراحتی در قسمت بالای شکم همراه است، معمولا دلیل مشخصی ندارد.

بادیان رومی گیاهی است از خانواده رازیانه، شوید و زیره که دانه آن عطر و رایحه خوشی دارد و به همین دلیل کاربرد فراوانی در مصارف شیرینی پزی دارد.

  نام رایج: انیسون نام عربی: بزرالرازیانج، رازیانج رومی، حب الحلوه نام های دیگر: بادیان رومی، شیرین بادیان (سبزوار) ماهیت: تخم نباتی است، بلندتر از یک ذرع، ساقه اش مربع و باریک، و برگ آن باریک و خوشبو و گل آن مایل به سفیدی، تخم آن در غلافی لطیف و طولانی و از رازیانه کوچکتر و سبز مایل به سفیدی و بهتر ...