باریستا

صنعت غذا در ایران در حال حاضر عنوان‌های شغلی فراوانی دارد که می‌توان با کسب تخصص در هر کدام از آن، راه خود را به عنوان نیروی متخصص برای ورود به بازار هموار کنید و پله‌های موفقیت را بالا روید.

در جامعه امروزی با وجود اینکه هر روز شاهد نوآوری و ایجاد مشاغل جدید هستیم اما همچنان گزینه‌های کاری زیادی برای افراد معلول وجود ندارد، اکنون یک کافه در ژاپن افتتاح شده که در آن یک کار ویژه برای افراد معلول در نظر گرفته است.

از هر باریستایی درباره راز خوشمزگی قهوه‌اش بپرسید می‌گوید یک شات اسپرسوی خوب و شیری که خوب بخار داده شده است

روزهای ایستادن در صف طولانی کافی شاپ در حال پایان است. اکنون محققان یک دستگاه به نام " Café X" طراحی کرده‌اند. این دستگاه همراه با یک بازوی رباتیک میتسوبیشی و با حرکات از پیش تعریف شده مانند گرفتن فنجان و ریختن نوشیدنی طراحی شده است.

هر روز بر شمار هیپسترها که به دنبال رواج ایده های تازه هستند، افزوده می گردد و این افراد با طرح های جدید خود سعی در نوآوری در سرو انواع غذاها و نوشیدنی ها دارند که در برخی موارد نه تنها جالب نیست، بلکه آزاردهنده نیز به شمار می روند.

باریستاهای هیپستر و نوآور هر روز شیوه ای جدید برای سرو نوشیدنی محبوب بیشتر مردم جهان، یعنی قهوه پیدا می کنند که در بیشتر مواقع هم چندان خوشایند نیست. از سرو قهوه در آووکادو گرفته تا شیشه های آزمایش، همگی لذت نوشیدن یک فنجان قهوه تلخ یا اسپرسو را از عاشقان این نوشیدنی سلب می کند.

در ادامه این مطلب تصاویری از خلاقیت عده ای در روش سرو قهوه را خواهید دید که نه تنها جذاب و جالب نیست، بلکه به نظر می رسد همه مزه ی خوب قهوه را از بین برده اند. مثلا تصور کنید یک فنجان لاته سفارش دهید و باریستای خلاق یا باریستای هیپستر، برایتان آن را درون نیمی از آووکادوی تازه سرو کند!

یکی از شاخص ترین عرصه های هنرنمایی بشر، عرصه طراحی و نقاشی است. از ابتدای آفرینش انسان تا همین عصر حاضر، همواره انسان هایی بوده اند که با خلق طرح های زیبا، دلفریب و متعالی قلب دوستداران هنر را به تسخیر خود در آورده اند.