
با شکلگیری عقاید جدیدی دربارۀ مساوات، مردمسالاری و طبقهبندی اجتماعی، ارائۀ برخی کتب با عناوینی مثلِ مناسبترین برای ثروتمندان یا فقرا دیگر بازاریابی موثری به شمار نمیرفت، اما در هر صورت کتابهای مرتبط با پخت و پز از زمانی که پدید آمده نشانهای طبقاتی را در خود داشته است.