ته-دیگ

کارشناسان می‌گویند ته‌دیگ به ‌تنهایی ماده‌ای مخرب یا پوسیدگی‌زا برای دندان محسوب نمی‌شود، اما می‌تواند در شرایطی به سلامت دندان‌ها آسیب بزند. این آسیب بیشتر به دلیل ویژگی‌های فیزیکی و نوع ترکیب غذایی ته‌دیگ و شرایط دندان است.

آکریل آمید در واقع محصول واکنش شیمیایی بین قندها و اسید آمینه آسپاراژین در غذاهای نشاسته ای است که به عنوان بخشی از "واکنش مایلارد" (عامل قهوه ای شدن و ایجاد طعم) رخ میدهد.

دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه ته دیگ یک خوراکی پر کالری محسوب می‌شود و مصرف بی رویه آن منجر به اضافه وزن می‌شود. مصرف ته دیگ‌های بسیار برشته شده و حتی سوخته می‌تواند سرطان زا باشد.

هر ایرانی یک طرفدار ته‌دیگ؛ کم‌تر کسی را می‌توان پیدا کرد که علاقه‌ای به ته‌دیگ نداشته باشد و در دعوای بین اعضای خانواده برای رسیدن به ته‌دیگ نقشی نداشته باشد.

در اینجا برای شما یک پست ویژه با نام ته دیگ با حداقل امکانات را در نظر گرفته ایم .

این ته دیگ هم مثل بقیه ته دیگ ها درست میشه قبل از اینکه نان را کف دیگ بگذارید اول روغن بریزید وکف دیگ را کنجد بپاشیدونان هارا خیس کنید و کف دیگ روی روغن و کنجد بگذارید تا کاملا کف دیگ با یک لایه نان پوشش داده شود

چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته میشود و پلو همه برنجها و کته رو هم شامل میشود.

خوردن یک ناهار خوشمزه، آن هم وقتی اعضای خانه خسته از محل کار، مدرسه یا دانشگاه برمی‌گردند، می‌تواند خیلی دلچسب باشد