خرما

اگر به دنبال کامل ترین غذای دنیا هستید، کافی است به خرما نگاهی بیندازید. این میوه باستانی، نه تنها سرشار از انرژی است، بلکه به تنهایی می تواند ضامن بقای انسان باشد.

اگر به دنبال کامل ترین غذای دنیا هستید، کافی است به خرما نگاهی بیندازید. این میوه باستانی، نه تنها سرشار از انرژی است، بلکه به تنهایی می تواند ضامن بقای انسان باشد.

خرما میوه گرمسیری با خواص معجزه‌آسا است. این میوه خواص مختلفی از جمله تقویت استخوان‌ها، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم کلسترول و موارد دیگر دارد.

سازمان غذا و دارو از گزارش‌های جدید درباره استفاده از مواد نگهدارنده غیرمجاز در خرماهای بسته‌بندی شده و استفاده از روغن‌های غیرمجاز در تهیه زولبیا و بامیه خبر داد و بر لزوم نظارت بیشتر بر فرآورده‌های غذایی در ماه رمضان تأکید کرد.

خرما در کشور ما ایران اغلب به عنوان یک تنقلات شرین پر انرژی در کنار چایی و به ویژه در انواع مراسم‌های ختم و در ماه مبارک رمضان مصرف می‌شود و کاربرد دارد. جالب است بدانیم که خرما انواع متعددی دارد که برخی از انواع آن کم کالری و مناسب‌تر برای مصرف و کاهش وزن هستند.

از آنجایی که خرما حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی است، به تقویت استخوان‌ها و مبارزه با شرایط فلج کننده و دردناکی مانند پوکی استخوان کمک می‌کند. در میان بسیاری از مواد معدنی دیگر، خرما حاوی مس، منگنز و سلنیوم است که تشکیل استخوان‌های سالم را تسهیل می‌کند. اگر هر روز 2 عدد خرما بخورید استخوان‌های شما قوی تر می‌شوند.

خرما خوراکی است که در بین افراد در هر سنی محبوبیت دارد. شما می‌توانید این میان وعده‌های سالم، شیرین و سازگار را هر کجا و در هر زمان به جای شکلات، آبنبات و شیرینی‌های حاوی قند مصرف کنید. خرما دارای خواص بی نظیری است که شاید کمتر فردی از آن اطلاع داشته باشد.

از خواص مهم هسته خرما باید به خواص این ماده برای سلامت قلب و عروق بدن اشاره کرد. آنتی‎اکسیدان‌ها و ترکیبات فنولی موجود در هسته خرما از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کنند و به این ترتیب ریسک بروز سکته قلبی را کاهش می‌دهند.

افراد مبتلا به این بیماری باید مصرف کربوهیدرات خود را محدود کنند تا سطح قند خون خود را ثابت نگه دارند. یک مطالعه نشان می‌دهد که افراد مبتلا به دیابت پس از خوردن معادل 7 تا 10 خرما، افزایش قند خون را تجربه نمی‌کنند.

خوردن خرما برای کاهش وزن ممکن است گزینه خوبی باشد زیرا حاوی چندین ماده مغذی مهم است و کالری کمی دارد.