خشک-کردن-آلبالو

در گزارش زیر طرز تهیه آلبالو خشکه آبدار در آفتاب، فر، توستر یا سولاردم را آموزش می‌دهیم.تابستان فصل آلبالو‌های خوشرنگ است و درست کردن انواع شربت، مربا، کیک و شیرینی و غذا‌هایی مثل آلبالو پلو با این میوه از قدیم مرسوم بوده است.

میوه های کوچک مثل انگور، توت فرنگی، گیلاس و گوجه فرنگی مینیاتوری را می توان به صورت درسته خشک کرد. میوه های متوسط را می توان نصف یا حلقه حلقه کرد و میوه های بزرگ یا خیلی سفت مثل انبه، آناناس و نارگیل را باید ورقه ورقه کرد.

اگر می‌خواهید از میوه های فصل تابستان در سایر فصول هم لذت ببرید، این مقاله را بخوانید تا با روش های خشک کردن سیب، توت، آلبالو و گیلاس و مدت زمان لازم برای خشک کردن آنها آشنا شوید.