خواص-ریواس

دم برگ خوراکی ریواس، پایین‌آورنده میزان کلسترول و فشار خون است؛ ریواس همچنین باعث کاهش چربی خون، بهبود عملکرد کلیه و کبد چرب غیرالکلی می‌شود و در چاقی و پرفشاری خون بارداری مؤثر است.

فواید ریواس و خواص ریواس ریواس یا ریباس، گیاهی است از تیره ی ترشک ها ( هفت بندها ) و دارای ساقه های هوایی و برگ های آن محتوی مواد ذخیره ای و اسیدی است و به همین جهت مورد استفاده ی خوراکی قرار می گیرد

آشنایی با خواص ریواسطعم ترش ریواس بین مردم طرفداران زیادی دارد و خوشرنگی ساقه‌های گیاه هم به این جذابیت اضافه می‌کند

ریواس و خواص آن با این بخش از دلگرم همراه باشید تا از خواص ریواس بیشتر بدانید

یک کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به اینکه افرادی که به سنگ‌های کلیوی اگزالاته مبتلا هستند باید ریواس را از برنامه غذایی خود حذف کنند، گفت: این سبزی سرشار از انواع ترکیبات آنتی‌ اکسیدان است که می‌تواند در پیشگیری از پیری، بیماری‌های قلبی - عروقی، انواع سرطان و مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا موثر باشد

مردم کردستان به دلیل شیوه معیشت مبتنی بر دامداری، زراعت، باغداری، زنبورداری از گیاهان طبیعی خوراکی مانند قارچ، کرفس، ریواس، خوژه، گیلاغه، کنگر و… به هر دو صورت تازه و خشک کرده بسیار استفاده می کنند.

ریواس از جمله گیاهانی است که به صورت وحشی در اطراف رودخانه‌ها رشد می‌کند و طرفداران زیادی دارد. ریواس نیز به عنوان فعال‌کننده‌ عملکرد دستگاه گوارش ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است.