غذاهای-فوق‌فرآوری‌شده

طبق تحقیقات جدید، غذاهای فوق‌فرآوری‌شده می‌توانند باعث آرتروز زانو هم بشوند. شایع‌ترین شکل آرتریت یعنی آرتروز، عمدتا به‌دلیل ساییدگی و پارگی لایه محافظ غضروفی در نقطه اتصال استخوان‌ها ایجاد می‌شود که شبیه ساییدگی آج لاستیک است.

یکی از اساتید دانشگاه سائوپائولو می‌گوید غذاهای فوق‌فرآوری‌شده آن‌قدر برای سلامتی مضر هستند که باید مانند پاکت‌های سیگار، علائم هشدار داشته باشند.