غذای-مدرن

گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کنید و داخل کاسه بریزید. روی آن‌ها سرکه و روغن زیتون بریزد. روی هر بادنجان یک قاشق پنیر ریکوتا بگذارید و روی آن‌ها گوجه‌فرنگی‌های مزه‌دار شده را قرار دهید. برای تزئین هم برگ ریحان بریزید. نوش جان.