مارچوبه

مارچوبه یکی از سبزیجات محبوب و پر مصرف در سراسر جهان می باشد که در دسته بندی گیاهان علفی چند ساله قرار می گیرد. جالب است بدانید گل های موجود بر روی این گیاه نر و ماده هستند، که نرها رنگی زرد مایل به سبز دارند و گل های ماده قرمز رنگ هستند.

این نکته ثابت شده که پیروی از رژیم‌های غذایی حاوی کربوهیدرات‌های تخمیر شده مانند جوی دو سر، کنگر فرنگی، قارچ، مارچوبه، پیاز و موز، حاوی دو نوع ماده به نام‌های بتاگلوتان و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن

در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین خودداری نمایید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از رژیم غذایی سبک استفاده کنید.

خام‌گیاه‌خواری یک سبک غذایی نسبتاً جدید است و طرفداران این رژیم بر این باورند که هرچه غذا کمتر فرآوری شود، سالم‌تر است. با ‌این‌حال همه غذاها وقتی خام مصرف‌ شوند، مغذی‌تر نیستند.

انار پر از آنتی‌اکسیدان است و به همین دلیل باعث تقویت جریان خون می‌شود که به نوبه خود موجب افزایش حساسیت در رابطه می‌شود.

مارچوبه دارای خواص و فواید بی نظیری می باشد و همچنین برای سلامتی مفید است، مارچوبه، نوعی سبزی خوراکیه که به صورت خام یا پخته مصرف می‌شود.

مارچوبه سرشار از مواد معدنی، ویتامین K، فولات، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های B 1 ،A (تیامین)، B 2 (ریبوفلاوین)، B 3 (نیاسین)، B 5 (اسید پانتوتنیک)، B 6، ویتامین C و ویتامین E است.

حفظ سلامت قلب: منیزیم یکی از مواد معدنی ضروری است که بدن ما برای سلول، بافت و عملکرد عضلانی سالم به آن نیاز دارد.

نفخ شکم در بسیاری از موارد مسأله‌ای جدی نیست و با مصرف برخی خوراکی‌ها برطرف می‌شود. پزشکان معتقدند که در بیشتر موارد گاز بیش از حد معده را می‌توان با تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی کنترل کرد. این موضوع فرآیندی زیستی و طبیعی است. این اینفوگرافی، خوراکی‌ها مؤثر در ایجاد نفخ یا از بین رفتن آن را معرفی می‌کند.

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین K و فولات است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد. در این ویدیو طرز تهیه یک پیش غذای خوشمزه با مارچوبه را آموزش میدهیم.