در این ویدئو یک آشپز مراکشی با نیم کیلو گوشت چرخ کرده، نیم کیلو گوشت گوسفند چرخ کرده، یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه، 1 عدد پیاز بزرگ، رنده شده، 3 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده و نصف نان سوخاری این کوفته کباب را درست میکند.
