ویژگی-های-زعفران-خالص

زعفران خالص در آب‌داغ، رنگ قرمز مایل به نارنجی و زرد ایجاد می‌‌کند ولی زعفران تقلبی رنگ قرمز تیره تولید می‌‌کند.