پروتئین-بتاآمیلوئید

آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال ها‌ (رنگدانه‌های گیاهی) و اسید فولیک موجود در سبزیجات، هوش را حفظ خواهند کرد.